7 élelmiszer, amelyet nem szabad hűtőszekrényben tartani

Ön az a fajta, hogy mindent a hűtőszekrényben tartson - a cukrotól a vajig, beleértve az összesféle hüvelyeset, kávét és még az olajat is -, és a készüléket valamilyen többcélú kamrában használja? Mivel a The Huffington Post szerint vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad hűtőszekrényben tárolni, vagy az íz, összetétel megváltoztatásának, vagy akár a penész kialakulásának elkerülése érdekében. Nézze meg az alábbiak közül hét:

1 - olívaolaj

Annak ellenére, hogy ideális az olívaolaj poharak közvetlen fénytől és hűvös helytől való tárolása, nem ajánlott ezt a terméket hűtőszekrényben tárolni. Ennek oka az, hogy a hideg miatt kondenzálódhat és megváltoztathatja állagát, vastagabbá válik, és néha az olajat szinte hasonlítja a vajhoz.

2 - Burgonya

Ez olyan élelmiszer, amelyet sok ember általában a hűtőszekrényben tart. Az alacsony hőmérsékletek miatt azonban a burgonyakeményítő gyorsabban cukorré válhat, édesebb ízét és lisztes állagát megőrizve. Ideális esetben a gumókat papírzacskókban vagy újságcsomagolókban tárolja, és hűvös - nem hideg - és tágas helyen tárolja.

3 - Hagyma

Egy másik étel, amelyet sok ember általában a hűtőszekrényben tárol, a hagyma. A hűtőszekrényben lévő páratartalom azonban ezeknek a növényeknek a penészét és vizesedését okozhatja. Tehát tartsa a hagymát hűvös, száraz helyen, lehetőleg a burgonyától távol, mivel mindkét étel gyorsabban romlik, ha együtt tárolják.

4 - Paradicsom

A hűtőszekrények alacsony hőmérséklete leállíthatja a paradicsom érési folyamatát, veszélyeztetve a gyümölcsök ízét. Ezen túlmenően a hűtőszekrények befolyásolhatják ezen élelmiszerek textúráját, mivel a hideg a belső membránok repedését okozza, és a paradicsom lisztszerűbbé válik.

5 - Bazsalikom

A bazsalikom egyik legszembetűnőbb tulajdonsága az aromája. Amikor ezt a növényt hűtőszekrényben tárolják, a levelek felszívják más ott tárolt ételek szagait, és gyorsabban elhervadnak. Annak érdekében, hogy a bazsalikom hosszabb ideig tartson, néhány percig áztassa a növényt forrásban lévő vízben, és fagyasztja le a leveleket.

6 - Kávé

A kávé hűtőszekrényben történő tárolása - amit a legtöbb ember csinál - elveszítheti ízét és elnyelheti a hűtőszekrényben tárolt egyéb ételek szagait. A legjobb, ha a terméket hűvös helyen, közvetlen napfénytől távol tartja. Nagy mennyiségeket azonban meg lehet tartani a fagyasztóban.

7 - Kenyér

Hacsak nem a szeletelt kenyeret hamarosan szendvics elkészítésére használja fel, hűtőszekrényben történő tárolásával gyorsabban megszáradhat. Ha nem szándékozik néhány nap alatt elfogyasztani, tárolja a kenyeret a fagyasztóban - megfelelően csomagolva, hogy megtartsa nedvességét - mindaddig, amíg el nem dönti ezt a falatot. Mellesleg, használat előtt várjon meg, amíg a kenyér teljesen kiolvad.