A Biohacker vajas kávét készít, amely meggyőzhetetlenné tesz téged

Hallottál már a biohackerekről? Azok számára, akik nem tudják, azok az emberek, akik tudományt és technológiát használnak a test funkcióinak jobb és hatékonyabb működtetésére. A 42 éves Dave Asprey egy ilyen személy, és receptjei kissé ellentmondásosak.

A Bulletproof weboldal készítője, Dave a világ 100 000 emberének közé tartozik. Még ha még nem is ismeri, vegye figyelembe, hogy az Ön oldalán tavaly több mint 6 millió egyedi látogató volt: a Twitter-profilodnak 50 000 követője és a Facebook-oldalának 140 000 rajongója volt.

Tippjei közé tartozik a narancssárga lencsék viselése, amelyek szerint el blokkolja a kék fény spektrumát, lehetővé téve ezzel nyugodtabb, egészségesebb és pihentető éjszakai alvást.

Ezenkívül kommentálta azt is, hogy hány napot kell várnia az embernek az orgazmusok között - ez egy másik protokoll, amelyet Asprey talált a taoista szövegek olvasása közben. Kíváncsi vagy? A pontos összeg kiderítéséhez vonjuk le a kor mínusz hét mértékegységét, és osszuk az összeget négyre.

A golyóálló kávé

Asprey leghíresebb receptje a vajas kávé. Ne gondolja azonban, hogy közönséges tejkészítésből készül, valójában legelőkkel táplált tehenek tejvajjából és kókuszdióolajból kivont közepes láncú triglicerid-olajból (MCT) készül. Dave az étrend "golyóálló kávé" volt.

A biohacker szerint egyszerűen kortyolgatva keveréket, hogy legyőzhetetlenné váljon. "A zsír és a koffein stimulálják az agyat" - mondta a férfi a BloobergBusiness-nek. „Van egyfajta kognitív fejlődés. Olyan, mintha minden, amire gondoltam, a nyelvének végére kerülne. Olyan, mint egy új számítógép használata - soha nem akar visszatérni a régihoz ”- magyarázza a guru. A recept kiegészítéséhez az Asprey vitaminkomplexeket is igénybe vesz.

A bajnokok rendszere

A biohacker, az egykori technológiai vezető, 15 éven át kipróbálta étrendjét, és egy kis vagyont költött klinikai vizsgálatokra, agyi szkennelésre és genom elemzésre. Az eredmény: sikerült lebontania az 1992-ben bemutatott élelmiszer-piramisot, amely azt tanácsolja az embereknek, hogy több szénhidrátot és kevesebb zsírt fogyasztanak.

Elmondása szerint az egészséges táplálkozásnak legalább 70% zsírt kell tartalmaznia. Recepte hasonló a paleodiethez, egy olyan rendszerhez, amely megtilt mindenkit, kivéve azt, amely az őskori ember számára elérhető volt. Dave kezelésében azonban vannak különbségek, ideértve a rizsfogyasztás engedélyezését is.

„A hormonod telített zsírból készül, az agyad ugyanabból az anyagból, valamint a test minden sejtjének minden membránjáról készül. Az alacsony zsírtartalmú étrend betartásakor korlátozza a szervezet számos kulcsrendszerének teljesítményét. Tehát nem meglepő, hogy naponta fáradtnak és szorongónak érzi magát ”- magyarázza Asprey.

Pénzt keresni egy csésze kávé

A golyóálló kávé sikere annyira nagy volt, hogy a biohacker megnyitja első kávéházát a kaliforniai Santa Monicában. Ebben receptjeit különféle magas zsírtartalmú ételekkel fogja szolgálni. Ezen felül kibővítette a Bulletproof márkát kiegészítőkkel, MCT-olajokkal, kollagénfehérje-kapszulákkal stb.

Dave tavaly kiadta a „Golyóálló diéta” című könyvet, amelyben kijelenti, hogy a magas zsírtartalmú étrend betartásával napi kb. Jelenleg a cél az, hogy vajas kávét értékesítsen ugyanolyan skálán, mint a Starbucks. Egészségügyi guru státusának teljesítése érdekében a volt végrehajtó az egész világon jár, előadásokat és podcastokat adva tippeiről.

Az élet változik

Az egyik interjújában Asprey kiderítette, hogy 136 kg-ot meghaladta. „Hetenként hat alkalommal dolgoztam, és évente körülbelül 1800 kalóriára csökkent a napi bevitel. De mégis, még mindig kövér volt. Salátát evett, amíg a barátaim hagymakarikákat fogyasztottak, és mégis vékonyak voltak. Úgy döntöttem, hogy nem működik - mondta.

Másrészt Dave karrierje virágzott. Segített megtalálni az első felhő-számítástechnikai cégeket, de nem érezte jól magát. „Nagyon alacsony volt az energiaszint és zavart a tudat. Teljes idióta lettem ”- magyarázta. Mindez megváltozott, amikor 2005-ben az Asprey társaságot megvásárolták, és 6 millió dollárt (több mint 18 millió dollárt) keresett.

A pénz pirításának helyett részben a tesztekbe és az orvosi rendelésekbe fektetett be, az „intelligens gyógyszerek” kombinációját választotta, több telített zsírt fogyasztott, vitaminokat és étrend-kiegészítőket vett be. Az Asprey 2009-ben kb. 4500 kalóriát fogyasztott, amelyek főként kizárólag legelőkön táplált húsból, vajból, halból és kókuszdióolajból álltak.

Visszavonta a kriptonitoknak tekintett diétás ételeket, például a gyümölcsöt és a baromfit, amelyek Aspren szerint gyulladást okoznak, megváltoztatják az inzulinszintet és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.

A varázslatos kávé

A golyóálló kávé felfedezése nem volt véletlen. 2004-ben Nepálban és Tibetben tett egyik útja során Dave kipróbált egy helyi italt, amelyet jaki tea és vaj készített. - Szörnyű voltam a magasság miatt. Kipróbáltam a receptet, és már nem tudtam megállni ”- magyarázza. Az USA-ba való visszatérése után nem sikerült reprodukálnia az ízlését.

Számtalan kísérlet után végül megtalálta a tökéletes kombinációt toxinmentes guatemalai kávébab, kókuszdióolaj és az udvari tejből készült vaj keverésével, amely garantálja a szokásosnál magasabb omega-3-tartalmat. vagy a krém.

Nem tartott sokáig, amíg Asprey kávézója a közönség és a hollywoodi hírességek kezébe került. Brandon Routh, a 2006-os filmben a Superman-t játszó színész azt mondta, hogy a golyóálló javította memóriáját és hangulatát. "Megkönnyíti a munkát és javítja az emberek közötti kapcsolatokat" - mondta.

2013-ban Dave kilépett a sikeres munkából, hogy teljes mértékben a golyóálló kávéra szentelte magát. Annak ellenére, hogy nem hozta nyilvánosságra a hivatalos adatokat, ismert, hogy 2 millió dollárt keresett egy angyal befektetőtől, és hogy társaságának már 20 alkalmazottja van.

De tényleg működik?

Nem mindenki ért egyet a „csoda kávé” elképzelésével. Dr. Walter Willet, a Harvard Medical School táplálkozási osztályának vezetője szerint a stratégia csak egy divatos étrend. “Kevés cukrot és szénhidrátot tartalmaz, ami nagyszerű. De a vaj és a vörös hús eltömődése nem jó ötlet. Fokozza a rossz koleszterinszintet a szervezetben ”- magyarázza Willet.

A Biohacker nem ért egyet ezzel a nézettel, és azt állítja, hogy a telített zsírok nem mutatják összefüggést a szívbetegséggel. Christopher Gardner, a Stanfordi Egyetemi Orvostudományi Egyetem professzora szintén nem hisz a golyóálló guru megközelítésében.

„Ez a tanulmány darabokra szakadt. Az elemzés nem magyarázta meg, hogy a Bulletproof miért különbözik a többi étrendtől a magas telített zsírtartalom alapján ”- magyarázza a szakértő. Az orvos rámutat arra is, hogy csak azért, mert Asprey-vel dolgozott, ez nem azt jelenti, hogy más személyeknél ugyanaz az eredmény.

"Ha lenne ez a 100 fős kezelési mód, és megvizsgálnám a súlyukat, a glükózt és az LDL-koleszterint, akkor némelyiknek előnyük lenne, mások semlegesek maradnának, mások pedig rosszabbá válnának" - írja Gardner. Dave nyilvánvalóan nem ért egyet a szakértőkkel és gyakran keményen védi elképzeléseit. Ennek igazolása az, hogy két fia - egy 7 éves lány és egy 5 éves fiú - reggel is kap egy szép bögre vajas eszpresszót.

„Amikor elkezdtem ezt a diétát, aggódtam. De az összes összegyűjtött adat azt mutatta, hogy a túl sok zsír evése biztonságos lenne - évek óta tanulmányozom a saját vérrel, hogy ezt bizonyítsam. Tehát egy ideig maradok vele, és mindent megfigyelés alatt tartom. Ha elkezdek meghalni, akkor tudom, hogy nem működik. Csak ehelyett egészségesebb vagyok ”- fejezi be a következtetést.