„Kávézó”: A kutatók új teát készítenek kávélevelekből

(Képforrás: Thinkstock)

A news.com.au munkatársai szerint egy kutatócsoport kifejlesztett egy új italt, amely ötvözi a kávé és a tea tulajdonságait, azaz egy igazi "zabkást". A kiadvány szerint ez egy kávésleves tea, amely egészségesebb, mint a másik két ital.

Ahogyan a londoni Kew Királyi Botanikus Kert és a franciaországi Montpellier kutatói elmagyarázták, a kávélevél sokkal egészségesebb, mint a bab. A tudósok a növényekben a mangiferin nevű gyulladásgátló vegyület magas szintjét találták, amelyről ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és megóvja az idegsejteket.

Ezenkívül a levelekben magas az antioxidánsok szintje is, amelyekről ismert, hogy segítik a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség leküzdését. És a gyógyító tulajdonságok nem voltak az egyetlen dicsért tulajdonságok: a "zab" ízét nagyon kellemesnek írták le, kevésbé keserű, mint a tea, és kevésbé testes, mint a kávéé.