A tudósok visszaállíthatják a roncsolt hajóban található 170 éves sört

Egyes finn tudósok azt állítják, hogy az 1840-es évektől származó sört újból előállíthatják, ha egy üveg folyadékot találtak a roncson. A kutatók megvizsgálták a roncsban talált két palackot, és arról számoltak be, hogy idővel nem állnak jól fel, ám a folyadék újra kinyerhető.

Ehhez felhasználják a sör kémiai elemzésével kapott összes eredményt, és a terület szakértőinek segítségét is igénybe veszik. Ha a folyamat sikeres, hamarosan találhatunk ízelt söreket közel két évszázaddal ezelőtt a boltokban. A probléma az, hogy senki sem tudja megmondani, hogy valóban ugyanaz - e az eredeti.

Forrás: Reuters