Ismerje meg az új krikett ételeket és azok előnyeit

A rovarok táplálása olyan szokás, amelyet a világ lakosságának nagy része visszatartott. Legalább egyelőre ez a helyzet, de ez a kép megváltozhat, mivel a rovarok egyre inkább jelen vannak egyes emberek étrendjében.

A tény, hogy a rovarok visszautasításának minden érzése kulturális kérdés, ahogyan az Anya Természet Hálózata közzétette egy cikkben. Végül is nincs nagy különbség a garnélarák és a tücskök evése között, mivel a rovarok nem különböznek annyira a rákfélétől. Fontos fehérje-, vas-, cink- és egyéb szükséges tápanyagok is. Valójában a kis állatok fogyasztása egészségesebb és környezetbarátabb lehet, mint a hagyományos hús.

A termelők szerint a húsból 1 kg fehérje előállításához felhasznált erőforrások sokkal többek, mint a rovarokból azonos mennyiség előállításához szükséges források. Például 1 kg vörös hús előállításához 22 000 liter víz fogyasztható, míg a rovarokból kivont fehérje azonos mennyiségére csak egy a fogyasztás.

Ez a fehérje lisztből származik, amely néhány élelmiszer-recept fő alkotóeleme, amely jó alternatíva lehet az emberek számára. Ezen túlmenően számos, ebből az alapanyagból készült termék gluténmentes és jótékony anyagokban gazdag. Ezért az Egyesült Államokban már növekszik egy olyan mozgalom, amely tudatosítja az embereket, hogy a krikettliszt fogyasztása valószínűleg jobb, mint a hús.

Ezekről az előkészületekről itt, a Mega Curioso-ban már egy cikket közzétettünk, amely bemutatta egy turmix innovatív receptjét ezzel az összetevővel, és a bár, amelyet néhány évvel ezelőtt indítottak, hogy megpróbálják beilleszteni ezt a finomságot a nyugati menükbe. Ez a cikk új lehetőségeket kínál a rovar- vagy krikettpor beillesztésére az étrendbe. Nézze meg néhány étvágygerjesztő keveréket, amelyek a közeljövőben az asztalon találhatók, és még arra sem emlékszik, hogy krikett volt a kompozícióban (ha nem értesz angolul, az egyidejű videó feliratok segíthetnek):

Cricker Cracker

Az Mother Nature Network kiadvány szerint a kis Cricker kekszek nagyon étvágygerjesztőek, sósak és kellemes ízűek. A végtermékhez jutáshoz a krikettfehérje-por mellett a videofilm változat néhány különféle összetevőt kever össze. Ide tartoznak a méz, a kókuszdióolaj, a gyógynövények, a lenmag és mások. Az alkotás a két fiatal lányból származik, Austinból, Texas, USA, Leah Jones és Megan McDonald. Van egy olyan vállalkozásuk, amely az ilyen típusú sütikre specializálódott, és jelenleg három változatot forgalmaz, amelyek közül az egyik són alapul, a másik fokhagymával és az utolsó különféle ropogós összetevőkkel.

Bitty krikett sütik

A Bitty Cricket Protein Lisztből készült sütiknek három édes ízük van: csokoládé chips, kardamom csokoládé és narancs gyömbér. A fő összetevő egy lassan pörkölt fenntartható tücskökből készült liszt, amelyet más termékekkel, például kókuszdióolajjal kevernek össze. A Sanittyban székhellyel rendelkező Bitty tulajdonosai rámutatnak, hogy a vállalat küldetése az, hogy "népszerűsítse az ehető rovarokat a nyugati lakosság étrendjében azáltal, hogy ízletes és egészséges ételeket tartalmaznak".

Fehérjebárok Chapul

A Chapul fehérjebárját egy tévéműsorban mutatták be, vezérigazgatója, Pat Crowley pedig 500 000 dollár beruházást kapott. A termék címe az első ilyen jellegű, krikettfehérjeliszttel előállított termék. A készítmények a mozgalom részét képezik, amely ösztönzi az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztását, és célja a test és a bolygó egészségre gyakorolt ​​előnyei. A krikettfehérje mellett a Chapul rúd tápanyagokat, például vasat és B12-vitamint tartalmaz. 4 íz van: sötét csokoládé, kávé és cayenne; csokoládé és mogyoróvaj; zöld tea; és kókuszdió, gyömbér és lime.

Csipogó chipek - snack

Laura D'Asaro, Rose Wang és Meryl Natow létrehozta a Chirp Chips-et, mint egészséges alternatívát a piacon elérhető chipekre és chipsre. Ehhez krikettport alkalmaznak, amely háromszor annyi fehérjét, más természetes termékeket és 40% -kal kevesebb zsírt hagy a termékben, mint a legtöbb hagyományos modell. Ezenkívül az újdonság gluténmentes és 3 ízű: tengeri só; Idős cheddar és keserű dió.

...........

Sajnos a krikettporliszt nem olyan népszerű Brazíliában, és itt nem könnyű megtalálni. De el tudod képzelni, az olvasó, hogy ezek a termékek valaha is részét képezik az étrendnek? Melyiket találta a legérdekesebbnek? Vegyen részt, és hagyja meg véleményét a megjegyzésekben.

Eszik már valaha a krikettlisztből készült ételt? Mondja el nekünk, mit gondol a Mega Curioso fórumról