A csokoládé fogyasztása csökkentheti a stroke kockázatát

Hitel: Thinkstock

Nagyszerű hír, még inkább a húsvéti héten, nemrégiben jelent meg. A csokoládé fogyasztásának még egy pozitív pontját a skóciai Glasgowi Egyetem kutatásai tárták fel, amelyek kimutatták, hogy a szokás csökkentheti a stroke kockázatát.

A Neurology folyóiratban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a csokoládé bevitel hogyan érinti az ereket, kijelentve, hogy mérsékelt fogyasztása esetén az élelmiszer közvetlen hatással van az agy vérkeringésére.

Olvassa el:

  • A brazil nők 40% -a mindig próbál lefogyni
  • Tekintse meg a leggyakoribb reggeli hibákat

E következtetés eléréséhez a kutatók több önkéntes legnagyobb agyi artériáján keresztül áramló vér sebességét mérték, amikor fekve csokoládét etettek. Így azt találták, hogy a csokoládé hatással volt a szén-dioxid szintjére, amely befolyásolja az ereket, javult a véráramlás, és viszont az agysejtekre.

Matthew Walters professzor, aki a tanulmányt vezette, azt mondta: "A normál cukorka fogyasztása az erek merevségének megváltozásával jár. Ez felveti annak a lehetőségét, hogy valamilyen csokoládé összetevő közvetlen hatással van rájuk, " valószínűleg a flavonoid molekulák miatt ”.

A kakaóban és más ételekben található előnyös flavonoidok antioxidánsok, amelyek szintén hozzájárulnak a szívbetegségek megelőzéséhez. A csokoládéban ugyanakkor magas a cukor- és zsírtartalma, amely elhízást és más betegségeket okozhat. Ezért válassza a sötét csokoládét, amely a piacon megtalálható 55-85% kakaóban, alacsony cukortartalommal és magasabb antioxidáns koncentrációval.