Fedezze fel a 7 étrend-mítoszt és egészségesebb életet
Az egészséges táplálkozás diétái és tippei rengeteg, hogy lépést tudjon tartani az egészséggel, és megelőzze a betegségeket, mint például a magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás és hasonlók. A probléma az, hogy nem minden, amit ott hall, nem tökéletesen illeszkedik minden emberhez. A Hype Science közzétette az egészséges táplálkozási lehetőségekkel kapcsolatos mítoszok listáját. Nézze meg az alábbiak néhány elemét:
1 - A kalóriaértéknek számít
Magától értetődik, hogy a fogyni vágyók számára az egyik intézkedés a napi fogyasztás csökkentése. Amit nem lehet tudni, hogy a különféle típusú élelmiszerek, függetlenül a kalóriatartalmuktól, akadályozhatják az anyagcserét és az egészség megfelelő fenntartását.
A fruktóz és a glükóz kétféle cukrot tartalmaz, amelyek közül az első gyümölcsökből és természetes ételekből származik. Ebben az esetben tudnia kell, hogy mindkét típusnak megközelítőleg ugyanazok a kalóriaértékei vannak, de egyikük, a fruktóz, ismert, hogy fokozzák az étvágyat és inzulinrezisztenciát okoznak.
A húsban, a tojásban és számos más forrásban, például kókuszdióban, barna rizsben, céklaban, avokádóban és csicseriborsóban található fehérjebevitel növelheti az anyagcserét és csökkentheti az éhínséget. Ez már nem történik a zsírok és szénhidrátok bevitelével. A következtetés itt az, hogy egyes ételek ugyanolyan kalóriájúak lehetnek, de a testünkön egészen másként hatnak. Vagy Ön szerint a Big Mac 500 kalóriájának ugyanolyan hatása van, mint a gabonafélékből, gabonafélékből, hüvelyesekből és zöldségekből készült hamburgerételekkel?
2 - A fehérje káros az egészségére
A mítosz az a félelem, amely szerint néhány ember úgy érzi, hogy a fehérjebevitel károsíthatja a veséket és a csontszerkezetet. Igaz, hogy ezek az anyagok a kalcium rövid távú eliminációjához kapcsolódnak, de a hosszú távú kutatások azt mutatták, hogy a fehérjefogyasztás valóban javítja a csontok minőségét és csökkenti a törések kockázatát.
A betegséget illetően nagyobb figyelmet kell fordítani olyan mellékhatásokra, mint a cukorbetegség és a magas vérnyomás. Ez a két probléma csökkenhet, amikor a fehérjét lenyelik. Mindig emlékezzen arra, hogy az ilyen típusú tápanyagok evését nem feltétlenül kell hússal megtenni, mivel sok más étel tartalmazza ezt az anyagot, és egy kis kutatás mellett kiegyensúlyozott étrenddel is járhat.
3 - A nátrium rossz
A sónak, akárcsak az életben, jó és rossz oldala is van. Általában ennek a fűszernek a hátrányait nézzük meg. Igaz, hogy nátriumot tartalmaz, és különösen hipertóniás emberekben ennek az anyagnak a fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie. A nátrium hiányát azonban összekapcsolják a megnövekedett triglicerid- és koleszterinszinttel. A titok, mint mindig, a kiegyensúlyozott fogyasztás.
4 - A telített zsírok gazemberek
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy nincs kapcsolat a szív- és érrendszeri betegségek és a zsírbevitel között. Az igazság az, hogy a telített zsírok mérsékelt fogyasztása növeli az egészséges koleszterin (HDL) szintjét.
5 - Kerülni kell a kávét
Rövid távon sokat beszélnek az ilyen típusú italok káros következményeiről. Amit sokan nem tudnak arról, hogy a kávé javíthatja az agy működését, elősegítheti a zsírégetést, megvédi a májat az olyan betegségektől, mint a cirrhosis és a rák, valamint csökkenti a cukorbetegség és az olyan betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
6 - A tojás káros a szívre
Sokan elítéli az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztását, mivel ezek koleszterin-tartalma viszonylag magas. A tojás mégis kiváló ételek, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal töltve. A tojás lenyelése javítja a test lipidszintjét, mivel emeli a HDL-szintet.
7 - Az alacsony szénhidrátbevitel veszélyes.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb, mint az, amely csökkenti a zsírtartalmat. A kutatások azt találták, hogy az alacsony vagy alacsony szénhidráttartalmú ételek javítják a trigliceridszintet, növelik a HDL-szintet és kiegyensúlyozzák a vércukorszintet, javítva az inzulintermelést - ebben az esetben, különösen a cukorbetegekben.
* 2013. március 03-án
Ajánlott
