Csirke nem csirke: A KFC már értékesít „vegetáriánus sült csirkét” az Egyesült Államokban

Azoknak a vegetáriánusoknak, akik hamarosan nem adnak fel gyorsétkezést, lehet, hogy élveznek még egy húsmentes lehetőséget. Ennek oka az, hogy a különösen sült csirke adagjairól ismert KFC-lánc a ház zászlóshajójának „A sült csirke túl” vegetáriánus változatát teszteli.

A hír a tesztelési szakaszban van, jelenleg csak egy gyorséttermi étteremben kínálják Atlantaban, az Egyesült Államokban. A csontok nélküli csirkeszárnyokat és rögök természetes termékekből, például növényekből és magvakból készülnek. Úgy hozták létre, hogy úgy néz ki, mint csirke, ízlés szerint, mint a csirke, de az állat halála nélkül.

Tehát egy csirkét növényekből készítenek? (Forrás: Xataka)

Jövőbeli ételek

Manapság az olyan vállalatok, mint például a Impossible Foods és a Beyond Meat, az Egyesült Államok növekvő piacán helyezkednek el a növényi termékek számára, amelyek úgy készülnek, hogy kinézjenek és megkóstolják a húst. A gyorséttermi láncok alkalmazkodnak a változó fogyasztói igényekhez az olyan élelmiszerek vonatkozásában, amelyek állítólag a környezet javát szolgálják.

Beyond korábban vegetáriánus csirkét indított, de 2019 elején úgy döntött, hogy abbahagyja a forgalmazást, mivel nem felel meg a vállalat minőségi előírásainak. Most a világ legnagyobb sült csirke franchise mellett megpróbálják ismét egy gyógynövényes változatot.