Kevésbé lennénk egészségesek, mint őseink?

Az életünket a képernyők előtt éljük, erősen iparosított ételeket és általában ülő életmódot eszünk. A modern világ ezen betegségeinek megoldása, amelyet sok ember különféle egészségügyi problémák miatt hibáztat, erősen tükrözi őseink valóságát.

Ültek is, de valószínűleg nem töltöttek napi 8 órát ebben a helyzetben. A képernyők csak néhány álom álmában léteztek, és ételeket fizikai erőfeszítésekkel kellett betakarítani vagy vadászni. Úgy hangzik, mint az álmok világa, akik természetesebb életet hirdetnek, de vajon van-e értelme a természetes gyógymódoknak és a paleo étrendnek? A válasz nem olyan egyszerű.

Barlanggenetika

2017-ben a Georgia Tech kutatói különféle korszakokban, akár 50 000 évvel ezelőtt vett DNS-mintákat elemezték. Az összehasonlító adatok figyelembe vették a kódrészleteket, amelyekről jelenleg ismert, hogy bizonyos betegségeket okoznak, hogy meghatározzák, mennyire genetikailag egészségesek voltak.

Az eredmények azt mutatták, hogy a több tízezer évvel ezelőtt élt emberek valójában kevésbé voltak egészségesek, de azok, akik ezer évvel ezelőtt a földet sétálták, jobb tulajdonságokkal rendelkező genommal rendelkeztek, mint a miénk.

Az egyik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy ha egy ősember rövidlátó, pollen-allergiás vagy élelmiszer-intolerancia, valószínűleg nem marad túl sokáig ahhoz, hogy szaporodjon. Az orvostudomány fejlődésével az ilyen problémák egyre relevánsabbak lettek, és az ilyen tulajdonságokkal rendelkező emberek szaporodása természetesvé vált.

Az elemzéseket a jelenleg létező betegségek alapján készítették, de semmi sem akadályozza meg, hogy akkoriban mások is voltak. A természetes szelekcióval ma nem tudtunk azonosítani olyan gonoszt, amely az akkori lakosság egy részét meg tudta volna pusztítani. Ez torzítaná az eredményeket, egészségesebbé téve őket.

E kérdések ellenére, amikor a mintákat átfogóan megvizsgáltuk, arra a következtetésre jutottunk, hogy ugyanazok a hajlamuk van a genetikai betegségekre, mint őseink.

életmód

A genetika befolyásolhatja, de az életmód szintén teljesen különbözik a miénktől. Amikor vadászgyűjtőkként voltunk a mezőgazdaság fejlődése előtt, fogaink sokkal kevesebb fogakkal pusztultak el, mert a cukor és a szénhidrát fogyasztás sokkal alacsonyabb volt - az a tény, hogy a tudósok szerint módosítottuk a szájainkban élő baktériumokat.

Ugyanezek az ételek a horkolás számának növekedéséhez vezettek, mivel a rágás könnyebbé vált; Mivel az állkapocsunk jelentősen leesett, a légzés megnehezült.

És a közhiedelemmel ellentétben, őseink várható élettartama nem volt rövidebb, mint a miénk. Akkoriban a nagy probléma a gyermekkorban ment keresztül, de azok, akik ezt a korlátokat legyőzték, elérhetik a 70 évet.

Paleo Diet

A titok akkor az lenne, mintha ők lennének, mindenféle szemeket darabolnak, vagy mindent nyersen esznek? Az ilyen étkezés nem jelent nagy problémát, mivel testünk nagyon jól alkalmazkodik a különféle helyzetekhez, ám őseink étkezésének sok fogalma téves.

A búzát és más gabonákat 10 000 évvel ezelőtt kezdték el ültetni, és még mielőtt bizonyítékok vannak arra, hogy az emberek a gyökereket liszt előállításához 30 000 évvel ezelőtt használták. Sőt, a modern vadász-gyűjtő társadalmak tanulmányai azt mutatják, hogy nincs ideális étrend, és brutálisan változnak.

Néhányan vegetáriánus és többnyire szénhidrátot eszik, mások kalóriáikat kizárólag fehérjéből és zsírból nyerik. A National Geographic antropológus és biológus, William Leonard kijelenti, hogy "emberré tesz minket, hogy képesek vagyunk ételt találni szinte bármilyen környezetben".

Az olyan helyzetek, mint például a tehén háziasítása, amelyek a testünk felnőttkorban képesek voltak emésztni a tejet, idővel bekövetkeztek, és a testünk úgy alakította ki, hogy úgy néz ki, ahogyan a mai. Amikor elkezdjük főzni az ételt, megkönnyíthetjük az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Ez a feldolgozás nélkülözhetetlen fejlődésünkhöz. Tehát valószínűleg csak a saját étkezés készítése a feldolgozott termékek vásárlása helyett a nagy különbség, amelyet keresünk.

***

Ismeri a Mega Curioso hírlevelet? Hetente exkluzív tartalmat készítünk a nagy világ legnagyobb kíváncsiságának és bizarrának szerelmeseinek! Regisztrálja e-mailjét, és ne hagyja ki ezt a módot a kapcsolattartáshoz!