12 magas szénhidráttartalmú étel hibás étkezés céljából

Forrás: Thinkstock

Ki állítja, hogy az alacsony kalóriatartalmú étkezés azt jelenti, hogy nem eszik jól? A TodaEla már kimutatta, hogy akár könnyű desszertek is élvezhetők, amelyek kielégítik a jó ízű édességek fogyasztásának vágyát, és a sziluett károsítása nélkül.

Még a szénhidrátok is, amelyeket a legtöbb étrendben rossz fiúknak tekintnek, a menü részét képezhetik az egyensúly károsítása nélkül. A tészta, a rizs, a bab, a bor és a még sütemény hagyományos kombinációja hibásan is fogyasztható.

A legfontosabb az, hogy mérsékelten táplálkozzanak és okos helyettesítéseket végezzenek, ezáltal az ételek táplálóbbak, kevesebb kalóriát és zsírt jelentenek. Ebben a folyamatban fontos, hogy a receptek elkészítésekor mindig a teljes változatot és a friss alapanyagokat részesítsék előnyben.

Nézze meg azokat az étkezési lehetőségeket, italokat, köreteket és harapnivalókat, amelyek nem károsítják a fogyást.

1. Tészta hibátlanul

Egész tészta. Forrás: Thinkstock

A fogyáshoz nem kell feladnia egy jó tésztát, lasagnát vagy palacsintát. De félre kell tennie a krémben gazdag mártásokat és zsíros töltelékeket.

Az extra kalóriamentes tészta előállításának első tippe a fehér liszt teljes kiőrlésű vagy zabliszttel történő helyettesítése. Ezért vásárláskor mindig ezeket a verziókat részesítse előnyben.

Palacsinta és lasagna töltelék esetén válassza a magas rosttartalmú személyeket, amelyek meghosszabbítják az telítettséget és kisebb adagot fogyasztanak. Fogadjon például a sült saláta kitûnõ napon szárított paradicsommal és csirkével vagy hallal zöldségekkel.

Cserélje ki az iparosított szószokat (különösen a tésztákat) egy paradicsomos recepttel (a legkevésbé kalorikus), amelyet friss fűszerekkel, például bazsalikommal, petrezselyemmel és zöld illatúakkal készítenek. Még gazdagíthatók lenmaggal is, hogy jó rostmennyiséget biztosítsanak az íz változása nélkül.

A sajtok esetében, amelyeket nem hagytak ki ezekből az ételekből, inkább a ricotta vagy a fehér sajtot részesítsék előnyben.

2. Rizs

Forrás: Thinkstock

A rizst sem szabad kihagyni a sovány menüből. A legjobb megoldás továbbra is az integrál, rostban gazdag és egyéb előnyökkel jár. Ha azonban nem szereti az ételt, próbáljon meg a szokásosnál kisebb adagot fehér rizst főzni, majd adja hozzá kedvenc zöldségeit, például brokkolit, sárgarépát és kukoricát.

Ily módon kevesebb szénhidrátot fog fogyasztani, és ezzel még sok rostot biztosít.

3. Bab

Forrás: Thinkstock

A rizs és a bab brazil kombinációjának rajongói ünnepelhetik. Annak ellenére, hogy gazdag a szénhidrát, a bab alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik, és biztosítja a szervezet megfelelő működéséhez fontos tápanyagok felvételét. Ennek oka az, hogy van vasa, fehérje, folsav és más, a test számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok.

4. Lencse

Forrás: Thinkstock

A lencse jó lehetőség azok számára is, akik egészséges rizskísérletet keresnek. Rostban gazdag, ezért lassan emészthető, ami hosszabb ideig biztosítja az érzést.

5. Zab

Forrás: Thinkstock

A zab, különösen a nem iparosított verziókban, jó módszer lehet a búza helyettesítésére a receptekben, ezáltal az edény egészségesebbé és kedvezőbb a bél megfelelő működésére, mivel ez rostforrás.

Használható tészta, desszertek készítéséhez, és alternatívája az egészséges reggelinek.

6. Kinoa

Forrás: Thinkstock

A quinoa egy másik gabona, amely nem hagyhatja ki az étlapot azoknak, akik egészséges táplálkozást szeretnének és az étrend károsítása nélkül. Még mindig magas táplálkozási értékkel rendelkezik, mivel fehérje-, rost- és alacsony glikémiás indexe van.

7. Rántott

Forrás: Thinkstock

A sütésre kész doboz megvásárlása szinte ellenállhatatlan. A végeredmény azonban telített zsírokkal és kalóriákkal teli, táplálkozási értékkel nem rendelkező tál lesz.

Lehetőség van egy egészségesebb kenyér előállítására, amelyet el lehet készíteni vörös húsból, csirkéből vagy halból. Egyszerűen adja át a filéket egy tojás-tej keverékben, majd egész lisztben, őrölt zablisztben vagy zúzott könnyű pirítósban, nem sütés közben: az adagokat néhány percig süthetik a sütőben anélkül, hogy a recept ropogós kúpja megsértené garantálva lesz.

8. Torta

Forrás: Thinkstock

Ha nem tud ellenállni egy szelet tortának, választhat kevesebb kalóriatartalmú recepteket, hogy élvezze ezt az örömöt anélkül, hogy zsíros lenne. Ebben az esetben ki kell cserélnie néhány recept összetevőt. Vaj helyett olívaolajat használjon, a fehér liszt helyett inkább a teljes kiőrlésű ételt használja.

A töltelékben hagyja félre a tejszínt, a tejszínhabot és a csokoládét, és inkább a gyümölcsöket és a gabonaféléket használja. Lehetőség van kalóriatartalmú összetevők, például sűrített tej hozzáadására könnyű változatban.

9. Integrált sütik

Forrás: Thinkstock

Ha diétát tart, akkor a táskájában legyen egész süti, hogy megszabaduljon az éhezéstől a nap folyamán. De elkészítheti saját receptjét az egészséges, tápláló és zsírmentes snack biztosítása érdekében.
Tehát fogadjon egy receptre, amely teljes liszttel, barna cukorral, lenmagot, növényi olajat, szárított gyümölcsöket, dióféléket, zabot és granolát tartalmaz. Ha nem tud ellenállni egy kis csokoládénak, inkább a keserű közeget használja.

10. Gyümölcsök

Forrás: Thinkstock

Néhány, a szénhidrátfogyasztást szabályozó étrend gyakran korlátozza a gyümölcsbevitelt, főleg azért, mert a benne lévő cukrot, a fruktózt a test nagyon gyorsan fogyasztja el, ami megváltoztatja a glükózszintet és éhséghez vezet.

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és kevés kalóriát tartalmaznak. Ezért fektessen be azokba, amelyekben nagy a rostmennyiség, például a mangóban, amelyek még mindig meghosszabbítják az telítettséget.

A gyümölcssaláta jó desszert alternatívája lehet az étrendnek is. Ízesebb lehet, ha alacsony zsírtartalmú joghurt keverékével egészíti ki édesítőszerrel és vanília esszenciával.

11. Cukormentes tejszármazékok

Forrás: Thinkstock

A joghurt és más tejtermékek szintén a menü részét képezhetik a fogyás csökkentése nélkül. A könnyű és cukormentes verziók hibásan fogyaszthatók, mivel ezekben több fehérje van, mint szénhidrátok, és ezért nem járulnak hozzá a zsír felhalmozódásához.

12. Bor

Forrás: Thinkstock

Nem is kell feladnia az alkoholt, hogy lépést tartson az intézkedésekkel. A bor a legjobb megoldás a vacsorához a barátokkal, mivel nem károsítja a testet vagy az egyensúlyt.

A kutatások még azt is kimutatták, hogy egy csésze ital fogyasztása naponta legyőzi a zsírfelhalmozódást, megakadályozza a cukorbetegséget és még a fogyás elősegítését is segíti. És a test köszönöm.