Nagyítás (Képforrás: Reprodukció / National Geographic)

John Tomanio, a National Geographic által készített riasztó infographic egy metaforikus fán keresztül mutatja be, hogy mindössze 80 év alatt eltűnt a vetőmagfajta 93% -a. Noha a diagram az Egyesült Államok adatain alapul, nagyon valószínű, hogy valami nagyon hasonló megfigyelhető a világ többi részén is.

Az infographic szerint 1903-ban például 497 salátafaj volt, 1983-ban ez a sokféleség csak 36. Ez ugyanaz, bár kisebb méretben, más zöldségekkel, például borsóval, paradicsommal, kukorica, répa, retek, káposzta stb.

A természetes egyensúly zavarása

Ennek fő oka a mezőgazdaság iparosodása és a vetőmagok genetikai módosítása. A világ népessége továbbra is növekszik - és enni is - arra kényszerültünk, hogy egyre nagyobb mértékben növeljük bizonyos termékek termelését az egyre növekvő élelmiszerkereslet támogatása érdekében.

A természetesen önfenntartó természetes növényi ciklust monokultúrák váltották fel. Az ilyen típusú növények miatt a talaj fokozatosan elveszíti tápanyagait, és a műtrágyák e probléma megoldására történő felhasználása kémiai egyensúlyhiányt is okozhat, és a növényeket érzékenyebbé teheti a kártevőkre és a betegségekre.

Szerencsére úgy tűnik, hogy a kérdéssel kapcsolatos aggodalom felhívta a fogyasztók figyelmét arra, hogy bizonyos szokásokat meg kell változtatni, és hogy új lehetőségeket kell kipróbálni, bár még sok tennivaló van.

Forrás: National Geographic