A tudósok kókuszdió-ízesített ananászokat készítenek trópusi italok készítésére

Ha időről időre szeretne kipróbálni egy gyümölcs koktélt, érdemes meglátogatnia a híres Piñas Coladákat, amelyeket ananász, kókusztej és némi rum keverékével készítenek. Annak érdekében, hogy az ital a lehető legtökéletesebb legyen, egy tudóscsoport dolgozik az összetevők ideális keverékének elérése érdekében.

A Daily Mail webhely szerint az ausztrál kutatók egy ananász módosított változatát tervezik kidolgozni, amely már a kókuszdióhoz hasonló ízű. Bármi lenyűgöző is, amilyennek hangzik is, az „AusFestival” ananásznak nevezett forradalmi gyümölcsöt véletlenül fedezték fel és már a fejlesztés utolsó szakaszában van.

A kertészetet, Garth Senewski szerint az alkotást akkor találták meg, amikor ő és más tudósok az ananász genetikai változatát keresték, amely kevésbé savas, édesebb és kifejezettebb aromával rendelkezik. "Nem keresettünk kókuszdió ananászot vagy más gyümölcsöt" - magyarázza Senewski.

Sajnos az AusFestival ananászot a következő néhány évben nem forgalmazzák vagy ültetik. Ezért továbbra is szükség lesz a kókusztej keverésére a „hagyományos” gyümölcsrel és rummal, hogy elkészítsék az ízletes Piñas Coladát. És ne feledd: az italok után nem szabad visszamenni.