Szárított gyümölcsök - például pisztácia, mandula és diófélék - gyakran korlátozottan ajánlottak egészséges táplálkozási lehetőségként azok számára, akik egészséges táplálkozást fogyasztanak, vagy megpróbálnak elveszteni néhány kilót. Mert Ben Coxworth, az Új Atlasz szerint a Harmadik Egyetemen működő Beth Izrael Diakoniai Orvosi Központ kutatói bizonyítékokat találtak arra, hogy a diófogyasztás elősegítheti az érzés teltségérzetét.

Jó hozzávaló

Ben szerint a kutatók elhízott önkéntesek egy csoportjával végezték a vizsgálatot, akik beleegyeztek, hogy rövid ideig élnek a klinikán, hogy a tudósok figyelemmel kísérhessék étrendjukat. Ezen időszakok egyikében a résztvevők diótartalmú vitaminokat fogyasztottak (pontosan 48 gramm, az American Diabetes Association napi ajánlása szerint), egy másik placebó-sorozatban ugyanolyan táplálkozási értékű és ízű, mint az előző ütésnél, de anélkül. dió.

Fokozhatják a telítettség érzetét.

Nyilvánvaló, hogy az önkénteseket nem tájékoztatták arról, hogy a dióval együtt vitamint fogyasztanak-e vagy sem. A kutatók azonban úgy találták, hogy amikor a résztvevők diót tartalmazó ütemet kaptak, arról számoltak be, hogy kevésbé éheznek az értékelt időszakban.

A tudósok az önkénteseket funkcionális mágneses rezonancia-leképezéssel is elvégezték minden egyes rázást eltelt idõszak végén. Ezenkívül a tesztek során a kutatók különféle képeket mutattak a résztvevőknek - köztük semleges tárgyakat, láthatóan ízletes ételeket (például édességeket és hamburgereket) és egészséges ételeket.

Mérsékelt fogyasztás esetén hasznos lehet.

A tesztek végén a kutatók megállapították, hogy amikor az alanyok étvágygerjesztő ételek képeinek vannak kitéve, azoknak, akik diótartalmú vitamint fogyasztottak, fokozott aktivitást mutattak a jobb szigetnek nevezett agyi régióban - egy olyan területen, amely az éhség és az éhség szabályozásával jár. ellenőrizze az étvágyat.

A tudósok kifejtették, hogy a vizsgálat során elért eredményekkel nem próbálnak senkit ösztönözni, hogy menjenek körül, és eltömődjenek a dióval, hogy lefogyjon. Ez nem igaz! Amit arra találnak, hogy megpróbálják megérteni, hogy a szárított gyümölcsök miért ilyen furcsa hatással vannak az emberekre, és esetleg új stratégiákat dolgoznak ki a fogyókúra-fogyókúrák támogatására vagy új gyógyszerek létrehozására.