Damaszkusz: a diéta és a jó hangulat barátja

Kényszeríti-e az étkezés édességet arra, hogy reggel közepén vagy délután édességet kell enni? A túlzott kalória elkerülésére szolgáló megoldás lehet sárgabarack. Ennek oka az, hogy kiszáradás esetén az élelmiszer koncentrálja a fruktózt (gyümölcscukor), és bármilyen édességet pótolhat, de kevesebb kalóriával. Minden egységnek csak 20 van!

A sárgabarack segít fenntartani a jó hangulatot, mivel gazdag triptofánban, az alapvető aminosavban a szerotonin (egy neurotranszmitter) képződéséhez. Ő felel a jó közérzetért, amelyet érezünk, amikor csokoládét eszünk.

További előnye, hogy a kajszibaracknak, mint a zabnak, a töknek és a leveleknek is, sok rostja van. Ezek kiterjednek a gyomorban, elfedik az éhezést.

Ezenkívül az étel az A-vitamin forrása, amely hozzájárul a szem egészségéhez és növeli a szervezet immunitását. Gazdag B1-, B2-, B3-, B5-, C-vitaminban, káliumban, nátriumban és magnéziumban is.

Hogyan kell fogyasztani

Reggeli és délutáni harapnivalókhoz egy-egy egységet egyenként kell fogyasztani. A kajszibarack továbbra is fogyasztható zselékben, burkolólapokban és gyümölcslevekben. Fő étkezéskor (reggeli, ebéd és vacsora) élvezheti a gyümölcs előnyeit is. Mi lenne egy sárgabarack-lazac? Itt megtekintheti a receptet.