Édes és zsíros: Az unalom az egyik fő oka annak, hogy egészségtelen ételeket fogyaszt
Észrevetted, hogy az unalom az agytalan dolgokra gyakorolja, mint például a fürdőszoba csempe számlálása vagy a Record vasárnapi műsorának nézése? Az unalom szintén "felelős" néhány erőszakosabb bűncselekményért, például rablásokért és akár gyilkosságokért is, különösen a tizenévesek körében. A legnagyobb „bűncselekmény” azonban a saját teste ellen fordulhat: az unalom miatt sok szemetet eszel.
Ha Ön tagja az utóbbi csoportnak, akkor tudja, hogy nem vagy egyedül. Az Egyesült Királyságban a Lancaster Központi Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy az unalom arra kényszerít bennünket, hogy édes és zsíros ételeket keressünk, amelyek gazdagok a dopamin stimulálására - ez az anyag az örömérzethez kapcsolódik.
A tesztek első szakaszában 52 embernek kellett újra és újra véletlenszerű leveleket másolnia. Amikor a feladat unalmas lett, a kutatók kérdőívet adtak nekik kedvenc ételeikről. Az olyan ételek, mint a chips, cukorka és a gyorsétterem, kedvencévé váltak ebben a csoportban.
„Unatkozó emberek nem esznek diót”
A kísérlet egy másik szakaszában az embereket két csoportra osztották, mindegyik külön videót nézett: egy nagyon unalmas és egy nagyon ösztönző. A kiállítások során az emberek különféle ételeket kaptak, egészséges ételektől kezdve egészen a „szemétig”, amikor anyád azt mondja, hogy ne egyen.
Azok, akik a leg unalmasabb ülésen maradtak, leginkább egészségtelen ételeket fogyasztottak, ellentétben azokkal, akik az érdekes filmet nézték, amely táplálóbb és hasznosabb ételeket keresett. "Ez megerősíti azt az elméletet, miszerint az unalom az agy alacsony dopamin stimulánsának szintjéhez kapcsolódik, és hogy az emberek megkísérlik megtalálni azt zsír és cukor útján" - mondta Sandi Mann kutató.
És ez történelmi: az emberiség korai napjaiban nehezebb volt a zsír és a cukor előállítása, így agyunk "jutalmazta" minket dopaminnal. Ez a mai napig fennáll, azzal a különbséggel, hogy az ilyen anyagokhoz való hozzáférés sokkal könnyebbé vált. Az egészségesebb táplálkozást ösztönző kampányoknak fontolóra kell venniük az unalom elleni küzdelmet, különösen a munkahelyen. „Az unatkozó emberek nem esznek diót” - mondja Mann.
* Feladva 2016. május 5-én
