A sötétben izzó sushi láz lett az USA-ban

Újdonság az amerikai japán éttermek ügyfélkörének meghódítása. Ez a Glofish, egy genetikailag módosított zebrahalból készült szusi, amely az étel sötétben világít.

A fluoreszkáló fajok nagyon elterjedtek az észak-amerikai piacon, és minden akváriumáruházban megtalálhatók. A gént a kutatók hozták létre, hogy felfedezzék a szennyező anyagokat az óceánokban. Így szennyezettség esetén a halak a tenger közepén ragyognak.

A ragyogó sushi többféle színben kapható, mint például piros, narancs, lila és zöld. Nézze meg a fenti videót a keleti ételek új megjelenéséről.