18 jó étel - és más idegeneket - talál Hongkongban

Az ázsiai országok gasztronómiai gazdagsága végtelen. Annyira, hogy a keleti éttermek a világ minden városában elterjedtek, és a japán, kínai és thaiföldi ételek legszélesebb változatát kínálják, amelyek ezreik ízét nyerték el. A hongkongi konyha is benne van, olyan ételeket hozva, amelyek első pillantásra furcsának tűnhetnek a látogatók számára, de később felejthetetlen ízekké válnak számukra.

Természetesen innen származik túl sok gasztronómiai bizarr dolog. Ebben a listában néhány létezik, de kevés és könnyű. Az alábbiakban felsorolhatja a leginkább fogyasztott ételeket és harapnivalókat, az úgynevezett dim sum-nak, különféle adagokban, amelyek szinte minden hagyományos étteremben és vásárokon megtalálhatók.

1– Cha Siu Baau

Ezek a tekercsek aranyosak és cha siu édes-savanyú sertéshús töltve.

2 - Yu Dan

Ezek a szárú gombócok tőkehal- vagy hash-töltött tésztából készülnek, és fűszeres fürdőkáddal vannak készítve curry szószban.

3 - Siu Yuk

Ezek a kis négyzetek ropogósan sült sertésdarabok, amelyek váltakozó zsírrétegekből készülnek.

4 - Cheong Fun

Ezeket a rizs tésztával készített tekercseket általában garnélarákkal vagy hússal töltik meg.

5 - Kígyóleves

Nem gondoltad, hogy egy furcsa részhez fogunk jutni, ugye? De természetesen meg kellett volna! Ez a finomság Hong Kong híres kígyólevesével készül. A fő összetevő ellenére azt állítják, hogy nagyon ízletes és jótékony egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik, és kiválóan alkalmas hideg időjárásra.

6 - Congee leves

Ha megnyugtató ételt keres egy hűvös napon Hong Kongban, felkínálhatják számukra ezt az ételt. A recept egy zabkása / rizsleves hal, sertéshús, tojás, földimogyoró vagy sült tészta készítésére vonatkozik.

7 - Tong Jyun

Ezeket a desszert muffinokat melegben szolgálják fel, és általában édes fekete szezám tésztafélékkel töltik fel és szirupban díszítik.

8 - Yuk Song Bao

Ez a bagel nagyon sok apró, apróra vágott sertéshússal van töltve, és finoman fűszerezve. Nagyszerű reggeli azoknak a turisták számára, akik nem szoktak reggelit levest és húslevest fogyasztani, ez az egyik keleti szokás.

9 - Ngau Lam Tong

Ezt az ételt órákig főtt marhahúsos szelettel főzik, amíg a hús olyan gyengéd lesz, hogy megolvad a szája.

10 - Tegye Chai Ko-t

Tudta, hogy sok keleti édesség babból készül? Csakúgy, mint ezek a pudingok, vörös babból készülnek. Aranyos, nem igaz?

11 - Siu Gno

Siu Gno az, amit hongkonkiak hívnak sült libanak, az egyik kedvenc ételnek a nagy party-bankettek számára. Általában szilvás pite és mártással tálalják.

12 - Poon Choi

A Poon Choi egy olyan edény, amely sokféle összetevőből készül, amelyeket szakaszosan fogyasztanak. Alapvetően egy nagy tál, tele különféle lehetőségekkel, kezdve a tenger gyümölcseitől a húsig és a zöldségekig.

13 - A francia pirítós hongkongi verziója

A francia vagy a francia pirítósnak is van hongkongi verziója, és látszólag finomnak tűnik. Ez alapvetően mogyoróvajjal töltött sült szendvics, cukros szirup és vaj hozzáadásával.

14 - Zha Liang

A Cheong Fun-hoz hasonlóan ez az étel rizs tekercset is használ. Hús vagy tenger gyümölcsei helyett ezeket egy youtiao nevű sült gombóccal töltik meg .

15 - Jin Deui

Ezeket a Szezám Muffinokat édes vörös vagy fekete babpasztával töltötték fel, és pékségekben vagy éttermi snack-formákban találhatók.

16 - Boh Loh Baau

Ezeket a tekercseket általában snackként fogyasztják, és gyakran "ananász kenyér" -nek nevezik, de a gyümölcsök nem tartalmaznak tölteléket. Ez a név a kúp dekorációja miatt.

17 - Laap Cheung

Ezek a kolbászok (vagy szalámi) füstölt, édes és fűszeres, így kiváló lehetőséget kínálnak a hongkongi helyi snackre. Gyorsan sült rizzsel szolgálják fel.

18 - És minden húst a nyárson

Hong Kong ismert mind a gyors tempójú életmódjával, mind pedig az utcai ételek hihetetlen sorozatával kapcsolatban. Semmi sem képviseli mindkettőt jobban, mint ezek a húsfajták, amelyek a legváltozatosabb opciókban kaphatók.