A brazil kormány kiadja a gyümölcsökből, mézből és csokoládéből előállított söröket

A sörfőzési technikák változatosak és világszerte gyakori, hogy ennek az italnak olyan változatai találhatók, amelyek nemcsak a maláta magasabb vagy alacsonyabb koncentrációját eredményezik, hanem a gyümölcsök, a tej és még a méz jelenlétét is az előállítás szakaszában. Most Brazília megkísérel lépést tartani a világ többi részével, és arra törekszik, hogy engedje meg ezt az összetevőt az ital nemzeti előállításában.

Az UOL Economia-val készített interjúban Álvaro Viana, a Mezőgazdasági Minisztérium Zöldségtermékek Ellenőrzési Tanszékének igazgatója elmondta: „Ma olyan sört importálunk, amelynek jellemzői a termelési jogszabályaink nem engedélyezik. Ez a változás versenyképesebbé teheti a nemzeti ipart. "

E döntés meghozatala érdekében a kormány nyilvános konzultációt tart. Ezért február 5-én és 6-án a felelős hatóságok találkoztak a termelők, a mikrovállalkozók, a fogyasztói szövetségek és akár az oktatási intézmények képviselőivel az ágazat javaslatainak összegyűjtése érdekében.

A felszabaduló új összetevők között szerepelnek az állati termékek, például a tej és a méz, valamint a zöldségek, mint a gyümölcsök, gyógynövények és virágok. A projekt azt is előirányozza, hogy a csokoládét felhasználhassák a nemzeti sörgyártásban, amint ezt már az európai nemzetekben és a világ más részein is megtették.