Itt, a Mega Curioso-ban, néhány héttel ezelőtt beszámoltunk egy „krikett turmixról”, amelyet egy amerikai étkezőlánc fejlesztett ki. Nos, mi lenne, ha ezt a finomságot kíséri egy jól megcsinált "szúnyogburger"? Nyugodjon meg, ez már nem egy gyorséttermi lánc őrült találmánya, hanem gazdag táplálkozási lehetőség az afrikai Victoria tó körüli közösségek számára.

Valójában amellett, hogy étkezési lehetőség, a hamburger alapanyag a helyi lakosság számára is problémát jelent. Ennek oka az, hogy billiók kis szúnyogok támadnak be a helyre évente, oly nagy és sűrű rajkat képezve, hogy az emberek fel tudják szélni, sőt megfulladhatnak bennük. Madarak ezrei vándorolnak ebbe a régióba a rovarok gyakoribb előfordulása idején, de a madarak és még a természetes ragadozók sem pusztán mennyiségük miatt nem tudják mindet fogyasztani.

Minden hamburgert körülbelül 500 000 tömörített rovar tartalmaz.

Ezért az emberek által a tó környékén kifejlesztett alternatíva a rovarok ezreinek átalakítása volt, amelyek tömörítik őket, például hamburgert és süttek enni. Meglepő módon a szúnyogburger, akárcsak a krikett turmix, nagyon gazdag táplálkozási lehetőségnek bizonyul, akár hétszer annyi fehérjetartalommal, mint egy szokásos marhahús.

A szúnyogok elfogása nem nehéz, mivel a rajok megérkezésekor a levegőben gyakorlatilag nincs rovarmentes hely. És a közösség sok tagja egyszerű edényeket és üvegeket használ, és a levegőben csapkodik, így a szúnyogok csapdába esnek a vadászathoz használt tartályokban. Az elfogás után a szúnyogburgereket szokásosan sült sötét körökké öntik olajban és egy főzőlapon.

A sütésnek nincs titka: olajban és főzőlappal

Annak érdekében, hogy elkerülje (vagy eltévedjen) akár a rovarok számát is, amelyek behatolnak a régióba, ebben a képen minden hamburgert körülbelül 500 000 tömörített szúnyog tartalmaz. Az Oddity Central webhely egyik látogatója elmondta, hogy kóstolta meg a rovaros hamburgereket Mozambikban, és ezeknek egyáltalán nincs íze. A webhely szerint minden közösségnek megvan a saját hamburger receptje, de főzve minden forró süteménynek tűnik.

Az alábbi videó egy jelentés a közösség szokásáról a YouTube-on. Angolul vannak, de ha nem érti, akkor a ábrázolt képek magukért beszélnek.

Szóval, kedves olvasó, lenne bája (és gyomra), hogy megkóstolja a szúnyogburgert? Kommentáld a Mega Curious fórumot