Poutine: A kanadai öröm

Helló gyönyörű emberek!

Ma egy nagyon jó dologról fogunk beszélni!

>> Joghurt, Luisa?

Nem, kedvesem. A téma egyáltalán nem könnyű, de mégis „jó dolog”. Mindenekelőtt össze kell fogalmaznom a bejegyzés gondolatát, hogy jól megkapja ezt a referenciát, és másoknak is, amelyek a jövőben megjelennek.

Idén elején franciául tanultam Montrealban, egy városban, a kanadai gyönyörű Québec tartományban. Osztályok, séták, metróúszók és kocsmák között kipróbálhattam egy ételt, amely első látásra elnyerte a szívemet. Poutine-nak hívják. Ezt "putichine" -nek ejtik. Ez a csoda magában foglalja a legértékesebb és legszebb embert, akit valaha talált fel.

Ha arra gondolt, hogy betartja az étrendjét, akkor jobb, ha megnézi a szuper könnyű tippeket, amelyeket Rachel adott az All That Jazz-on. Itt lesznek a dolgok, lányok! A poutin nem más, mint egy jó tányér chips, nagylelkűen tetején a híres mártással (húsból és egyéb ízesítőkből készült), húsokkal, szalonnával, gombával, hagymával, sajttal és bármi mással, amit szeretne feltenni.

Úgy tűnik, hogy az étel az 1950-es évek közepén jelent meg Québecben, és csak négy fő elemet tartalmazott: sült krumpli, mártás és a kis darab sajt. Az évek során, és az étel népszerűsége nőtt, az eredeti recepthez több alapanyagot adtak hozzá, és ma mindenféle poutint megtalálnak.

Úgy érzi? Meglehetősen könnyű otthon készíteni a poutint. Csak éhezd őket, és jelentkezz be a legközelebbi tornaterembe. Nem vagyok a legjobb ember a világon, hogy receptet tanítson, de kipróbálhatjuk. Először természetesen zsetonokra lesz szüksége. Ezután a mártás elkészítéséhez egy kicsit több elkötelezettségre és a következő összetevőkre van szükség:

• Marhahúsleves
• bors
• só
• Angol szósz
• Kukoricadara vagy keményítő

Az ötlet az, hogy homogén keveréket állítson elő, és mindaddig tartsa fenntartva, amíg eljön az ideje, hogy keverje össze a chipstel. Időközben olyan kiegészítőket készíthet, mint például párolt hagyma, szalonna, hús és gombák. Amikor minden kész, keverje össze egy adagoló edénybe, és tegye rá a darab sajtot. Sajnos itt nincs nyüzsgő sajt.

Tehát jó példa lehet a pácolt minas sajt használata. Ezután gyorsan süssük. Az ötlet az, hogy a sajtot kissé megolvasztják. Kész! Poutine kiszolgálható!

Ha vele jár, válasszon egy ugyanolyan szép sört. Egy olyan aranyüveg, mint például a Fin du Monde (amely szintén Québecből származik), szenzációs ötlet lehet, mivel hármas erjedésű és szenzációs ízű, ha ilyen ételekkel párosítják.

Most, hogy tönkretette az étrendjét, elmegyek!

Viszlát jövő héten!